- 2015.08.25
- グルメ
大曲の花火も終わり、秋の気配が近づいてきました(悲)。
秋といえば「なべっこ」ですよね!「なべっこ」と聞いて思い出すのが
小・中学生の時の学校行事の一つ「なべっこ遠足」。
自然の中で遊ぶだけではなく、鍋や食材を持っていき、野外で調理をして
昼食をとるのが一般的なスタイルですね。
私はこのなべっこ遠足のおかげで、きりたんぽ鍋だけは上手に今でも作れます!(笑)
私にとって「なべっこ」といえば、具材は”きりたんぽ”でしたが、
県北・中央と県南とでは鍋の内容が違うって知ってましたか?
県北・中央はきりたんぽですが県南は里芋が入っている「いものこ汁」なんだそうです。
きりたんぽは醤油味が主流ですが、いものこ汁は醤油味・みそ味そして塩味もあるそうです。
いろんな味が楽しめるのは羨ましいですね。
大人になっても、秋=なべっこ。皆で一緒にワイワイ楽しく出来るのはいいですね。
今は、なべっこにはビールが欠かせませんけどね(笑)