発酵食品や発酵食文化の魅力発信のために、平成19年度から全国各地で開催しているイベント「全国発酵食品サミット」。
今年（令和3年）は秋田県横手市での開催となります。

版画をイメージしたイラストで伝統的な雰囲気を演出しつつも、メリハリある配色で楽しい印象に仕上げました。